خطرهای آشپزخانه

با توجه به این که وقت بسیاری را در آشپزخانه می گذرانم و فرزند 1 ساله ام دائم کنار من است، چه نکاتی را برای حفاظت او رعایت کنم ؟

ج : آشپزخانه، مکان مناسبی برای کودکان، به ویژه خردسالان نیست. شما می توانید او را در خارج از آشپزخانه سرگرم کنید. ؛ اما در صورت ضرورت، به نکات ایمنی ذیل توجه داشته باشید :

1- توجه به نوع قرار گرفتن ظرف های غذا بر روی اجاق (حتما از شعله های عقب اجاق برای پخت و پز با شعله زیاد، و از شعله های جلو برای پختن غذا با شعله کم و جوشاندن ملایم استفاده کنید. در همین صورت هم، دسته قوری و کتری را به سمت عقب اجاق و دسته های قابلمه را به سمت راست و چپ بگردانید). مراقب باشید که لباس خودتان نیز به دستگیره‌های ظروف گیر نکند؛ چرا که احتمال واژگونی آن ها وجود دارد؛

2- قرار دادن اشیا و وسایل خطرناک مثل چاقو، چنگال، کبریت و ... در کابینت های دیواری یا در مکانی با ارتفاع دست کم 1 متر؛

3- محافظت از وسایل آشپزخانه، مانند چرخ گوشت، مخلوط کن، آب میوه گیری و ... با قفل کردن کشوها و کابینت ها؛

4- در دسترس نبودن سماور و کتری آب جوش و ظروف داغ غذا؛

5- توجه به ذغال های داغ منقل یا داغی اتو و کباب پز پس از استفادة؛

6- در دسترس نبودن کیسه فریزر و کیسه های پلاستیکی دیگر (احتمال به سرکشیدن کودک و خفگی وجود دارد)؛

7- استفاده نکردن از بتری های نوشابه برای سایر مواد غیر خوراکی (کودک شما قدرت تشخیص ندارد و ممکن است این مواد را سر بکشد).