نکاتی که باید در آشپزی به کودکان آموزش داد

احترام در کودک تقویت میشود. نکاتی که باید در آشپزی به کودکان آموزش داد:
1- هر آشپزی ‘ در هر سن و سالی‘ قبل از این که شروع به آشپزی کند‘ باید دست های خود را بشوید.
2- کودکان نسبت به بعضی از مسائل کم توجهند. در تهیه غذا‘ آنها را سریع‘ ساده و کوتاه راهنمایی کنید.
3- کودکان هنگامی که هیجان زده می شوند‘ فراموش هم می کنند‘ هر چند بار که نیاز باشد‘ دستورات تهیه غذا را برایشان تکرار کنید.
4- آشپزان کوچک‘ نیازمند نظارت دائمی هستند.
5- در اتمام آشپزی‘ آنها را تمیز کردن آشپزخانه ترغیب و کارهای ساده نظافت را به آنها واگذار کنید. کودکان با لمس کردن‘ احساس کردن‘ بوییدن و گوش دادن می آموزند آنها دوست دارند که در آماده سازی غذا به کمک کنند‘ زیرا در هنگام آشپزی کردن ‘ از تمام حواسشان تهیه می کنند. آنها دوست دارند از غذایی که خودشان تهیه می کنند. آنها دوست دارند از غذایی که خودشان تهیه می کنند‘ بخورند. روش های زیر به شما کمک می کند تا کودکان را در پخت غذا شریک کنید.
• هر چند که کودکان نمی توانند آشپزی کنند اما آنها از بودن با شما در هنگام پخت غذا لذت می برند.
• بهتر است هنگام پخت غذا‘ در مورد کارهایی که انجام می دهید با کودک خود صحبت کنید.
• اگر کودک شما هنوز راه نمی رود و چهار دست و پا روی زمین جابه جا می شود. بهتر است او را روی یک صندلی بلند بنشانید تا از نزدیک کارهای شما را ببیند
. • در مورد اسامی وسایل آشپزخانه و نیز غذاها برای کودک خود حرف بزنید.
• در مورد ذائقه کودک خود با او صحبت کنید.
• به کودک خود یک کاسه و قاشق بدهید و به او اجازه دهید مواد غذایی را که برایش خطر ندارد‘ بهم بزند
. کودک در دو سالگی از ماهیچه‌های بازوی خود استفاده می کند و از انجام فعالیتهای زیر لذت می برد:
• تمیز کردن میوه ها و سبزیجات
• تکه کردن کاهو و سبزی های سالاری
• خرد کردن نان
• تمیز کردن میزها
• تمیز کردن لوبیاهای تازه